Cung cấp máy ngâm tiết cá được dùng để loại bỏ hoàn toàn tiết cá trước khi chuyển cá qua công đoạn fillet hoặc qua các công đoạn khác. Vận hành - Bảo trì - Bảo dưỡng dễ dàng.
Nguyên lý hoạt động của máy ngâm tiết cá model MNC-7-3:
Cá sau khi cắt tiết sẽ được đổ vào thùng chứa có 3 ngăn và ngâm trong một thời gian để cá ra hết tiết. Sau đó, cá được đổ sang băng tải chuyển cá theo từng ngăn.
Ưu điểm của máy ngâm tiết cá MNC-7-3:
– Tối ưu thiết kế: Máy ngâm tiết cá có 3 ngăn riêng biệt nên sẽ giúp tách cá mới cắt tiết với cá đã cắt trước.
– Tiết kiệm điện năng tiêu thụ
– Vận hành - Bảo trì - Bảo dưỡng dễ dàng
– Vệ sinh đơn giản
Thông số kỹ thuật của máy ngâm tiết cá MNC-7-3:
| MÁY NGÂM TIẾT CÁ | |
| Model | MNC-7-3 |
| Công dụng | Ngâm cho tiết cá ra hoàn toàn trước khi fillet hoặc chế biến các công đoạn khác. |
| Năng suất |
5000 ÷ 7000 Kg/h (thay đổi năng suất theo yêu cầu) |
| Kích thước | 7500L x 5526W x 1700H (mm) |
| Nguồn điện cung cấp | 3 Phases, 380 V, 50 Hz |
| Điện năng tiêu thụ | 12 KW |
| Vật liệu chế tạo | Inox 304, vật liệu khác |
Video về quy trình:
.jpeg)
.png)