Đặc điểm máy thái thịt SS 70 

Cấu tạo máy chắc chắn có lớp vỏ ngoài được làm bằng sắt sơn tĩnh điện. Nhờ vậy mà dòng máy này có thể làm việc ở nơi ẩm ướt mà không lo nguy hại về điện, rất an toàn. Tuy nhiên cũng không nên chủ quan trong quá trình sử dụng lâu năm lớp sơn có thể không được ban đầu.

Thiết kế nhỏ gọn, 2 tông màu xanh dương và trắng hài hòa. Khi làm việc không gây tiếng ồn làm ảnh hưởng đến môi trường xung quanh.

Máy có nhiều bộ lưỡi dao, có thể tháo rời thay thế lưỡi phù hợp với nhu cầu chế biến. Các kích thước lưỡi dao bao gồm:  2mm, 2,5mm, 3mm, 3,5mm, 5mm.

Lát thái 2mm đạt độ mỏng để phù hợp với nhu cầu nấu phở, nhúng thịt bò,…

Các lát thái 2,5 – 3mm rất phù hợp với các món xào nấu.

Đối với các món nướng, bít tết, .. đòi hỏi lát thịt có độ dày hơn, lựa chọn lưỡi dao 5mm là rất hợp lý.

Máy có 2 cái lược được gắn vào 2 bên dao. Giúp cho thịt rơi xuống hết mà không bị dính trên dao.

Máy thái thịt nặng chưa tới 20kg kể cả bao bì, nhỏ gọn có thể đặt ở nhiều vị trí mà không hề kén.

Hai chân máy vững chắc, giúp quá trình làm việc không lo bị rung lắc, đổ.

Nhược điểm của dòng máy này đó là năng suất thấp, nó chỉ làm được khoảng 10-30kg thịt /h. Vì vậy mà nó không  thích hợp cho những đơn vị kinh doanh vừa và lớn.

Cách sử dụng máy thái thịt SS70

Bước 1: Trước khi dùng bạn cần phải vệ sinh máy
Mặc dù máy đã được vệ sinh sau mỗi lần sử dụng, tuy nhiên để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cũng như đảm bảo màu của lát thịt đúng như màu nguyên bản của nó thì trước khi sử dụng cũng cần vệ sinh lại máy, để đảm bảo máy thái thịt và lưỡi dao được sạch sẽ.
Bước 2: Thái thịt.
Sử dụng máy thái thịt, điều chỉnh độ dày mỏng của lát thịt theo nhu cầu sử dụng.
Bước 3: Vệ sinh máy
Sau khi thái thịt xong, thì khâu vệ sinh máy cũng không thể bỏ qua. Sau khi vệ sinh thì bạn nên xì khô cho máy, nhất là lưỡi dao vì lưỡi dao của máy thái thịt được làm bằng thép gió, khả năng gỉ sét cao. Xì khô lưỡi dao xong bạn nên bôi một ít dầu ăn lên lưỡi dao để đảm bảo lưỡi dao luôn được sắc bén và bền bỉ hơn.

Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ:

Công ty TNHH TM & XD công nghệ Hà Bắc

Hotline: 0917791981

Số 9 ngõ 170 đường Thạch Bàn, Thạch Bàn, Long Biên, Hà Nội